トマトパスタ(エビ入り)の画像

Description

我が家基本のトマトパスタです♪
今回の具はエビですが、ツナやナス
生クリームも投入アレンジ可能レシピです☆

材料 (1人分)

冷凍エビ
お好きなだけ
4分の1個
オリーブオイル(炒め用)
適量
適量
黒コショウ
適量
チキンパウダー
小さじ1前後
にんにく(みじん切り)
お好みで
バジル(乾燥)
お好みで
ローズマリー(乾燥)
お好みで
鷹の爪(輪切り)
お好みで

作り方

  1. 1

    塩湯でパスタを茹で始めます。

  2. 2

    エビの背ワタを取っておきます。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを多めに入れ、ベーコン・玉ねぎを炒めます。

  4. 4

    背ワタを取ったエビも入れ、よく炒めます。
    (お好みでのにんにくはここで)

  5. 5

    そこへ
    トマト缶・塩・黒コショウ・チキンパウダーを投入。
    (お好みでのバジル・ローズマリー・鷹の爪投入。)

  6. 6

    トマトソースがひと煮立ちした頃にパスタも茹で上がってくるので(指定時間1分前位で)湯切りしたパスタをフライパンへ投入。

  7. 7

    全体をサッと合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

生クリームを入れる場合は、個人的にはバジルやローズマリー、鷹の爪は合わないような気がします。
魚介が入る場合はブロックベーコンは無くてもイケます。
いずれもチキンパウダーは必須です。
パスタ茹で時間内でほぼ出来てしまう簡単レシピです♪

このレシピの生い立ち

我が家のトマトベースのパスタレシピです♪
レシピID : 2628705 公開日 : 14/05/15 更新日 : 14/05/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
アイイチロウ☆
ソースモリモリで☆美味しかった☆

わあ!ほんとモリモリで美味しそう☆お口に合い嬉♪れぽ有難う!

初れぽ
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はらちゃん♡♡
とっても美味しそうです!!いまから食べます!

おお!大量に作って頂き嬉しいです♪お口に合うとイイナぁ☆