さわやか赤しそジュース

さわやか赤しそジュース
梅干作り用に買ってきて、余らせてしまった赤紫蘇一束で作りました。夏に向けて、ピッタリのジュース。美味しいです!夏になる前になくなりそうで心配…。

材料

赤紫蘇
300g
砂糖
500g
100cc

1

1.5リットルのお湯を沸かし、水洗いした赤紫蘇を入れて5分程度煮ます。

2

赤紫蘇を引き上げます。

3

砂糖とお酢を加えます。

4

よく混ぜてヒト煮立ちさせ、火からおろしてそのまま冷まします。

5

写真

2倍~3倍に薄め、氷を浮かべていただきます。

コツ・ポイント

まず、失敗は無いのでは?と思います。

このレシピの生い立ち

クエン酸を使わずにしそジュースを作ろう思って、このレシピに出会いました。
レシピID : 262872 公開日 : 06/06/26 更新日 : 06/06/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/07/15

First tsukurepo mark
写真

簡単に出来ておいしかったです。また作りたいと思います☆

ベリコ

赤紫蘇の季節ですよね!今のうちにたくさん作ってね(^-^ )