蕪の葉とクルミの甘辛☆ご飯の友の画像

Description

いつものカブの葉のふりかけにクルミをたっぷりと入れてみました。甘辛い味で、ご飯が進みます。大根葉でもどうぞ♪

材料 (3人分)

150g
50g
●砂糖
大さじ2
●醤油
大さじ1
●鷹の爪(輪切り)
1/2
1袋
ごま油
小さじ2

作り方

  1. 1

    蕪の葉を細かく刻む。クルミは手で小さく割っておく。

  2. 2

    ごま油を熱したフライパンで1を強火で2分炒める。

  3. 3

    フライパンに●を加えて強火で水分が少なくなるまで炒める。※焦げないよう気を付けてくださいね。

  4. 4

    水分がほとんどなくなれば鰹節を混ぜ合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

調味料を加えると水分が出てくるので、焦げないよう気をつけながら強火で炒めてくださいね。鷹の爪はお好みでどうぞ♪

このレシピの生い立ち

じゃことクルミの佃煮が美味しかったので蕪の葉とクルミを合わせてみました。ちょっとしっとりとした感じになりましたが、ご飯に合うふりかけが出来上がりました。
レシピID : 2629037 公開日 : 14/05/15 更新日 : 14/05/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
写真
♡らいおん♡
ちょっと焦げちゃいましたが…ピリ辛甘でとても美味しかったです☆★

美味しくできて良かったぁ(*´ω`*)初れぽ感謝★