豆腐の味噌漬け

豆腐の味噌漬け
☆晩酌にピッタリ☆

材料

木綿豆腐
半丁
味噌
大さじ3
大さじ1

1

豆腐をよ〜く水抜きします。(豆腐に水分が残ってると味がしみ込みにくい。)

2

味噌とみりんを合わせて、豆腐にまんべんなく塗ります。

3

タッパーや深めの器などに入れて、一晩寝かせて完成。
薄くスライスして食べて下さい。

コツ・ポイント

焼酎に合うんだなぁ〜これが!!
しっかり水抜きすることで、チーズのような食感が得られます。

このレシピの生い立ち

お豆腐は安くておいしいおつまみ。さらに、ひと工夫しておいしいものを作ってみました。
レシピID : 262983 公開日 : 06/06/26 更新日 : 06/06/26

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