ミキサーで簡単!濃厚苺ヨーグルトババロア
作り方
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1
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ミキサーに☆を入れ、スイッチを入れ混ぜる。
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2
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ゼラチンをお湯で溶かしたら、そこに1を大さじ4入れて混ぜる。その後1に入れ再度ミキサーのスイッチオン。
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3
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バターを塗っておいた型に流し入れ、2,3時間以上しっかり冷やし固める。
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4
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完成!お好みでジャムや生クリーム、ミントなどをトッピングしても◎
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5
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今回はシャトレーゼのこちらのヨーグルトを使用しました。※コツ・ポイント参照
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2014.5.25
「ヨーグルトババロア」の人気検索で1位になりました!ありがとうございます♡
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2014.6.29
話題入りしました!作っていただいた皆様ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
ヨーグルトは、市販の生クリームヨーグルトやパルテノを使うと、より美味しくなります。砂糖入りをご使用の場合、材料の砂糖は40gほどに減らしてください。
このレシピの生い立ち
先日苺ババロアを作ったのですが、ババロアは生クリームがたっぷりなので、もっとヘルシーに作れないかと思い、ヨーグルトで代用してみたら、ビックリするぐらい美味しいヨーグルトババロアができました♡