オクラとひき肉あまから炒め

オクラとひき肉あまから炒め

Description

ひき肉もトロミがついたら食べやすいし、オクラも甘辛くなりオクラ嫌いのうちの子供も食べました。

材料

オクラ
一袋
ひき肉
200g程
醤油
適量
醤油と同じ量
大さじ一杯
大さじ一杯

作り方

1

オクラは、板ずりして、お湯で湯がき斜め切りする。(半分)

2

フライパンに油を入れ、ひき肉をそぼろ状に炒める。

3

ひき肉が炒まったら、そこにオクラを入れ醤油・みりんをいれ暫くしたら、水溶き片栗粉を入れてトロミがついたら出来上がり。

コツ・ポイント

小松菜でしても美味しかったです(*^^*)

このレシピの生い立ち

オクラが安かったので、ふた袋買ったのですが、冷やしウドンに使って残りをどうしょうか考えた時に残っていたひき肉と炒めたらどうかと思い作りました。
レシピID : 2629995 公開日 : 14/05/16 更新日 : 14/05/16

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