チキンと蓮根の塩ソテー

チキンと蓮根の塩ソテー

Description

レモンを絞ってどうぞ♪

材料 (4人分)

鳥モモ肉
2枚
レンコン
好きなだけ
小さじ1
黒胡椒
適宜
レモン
1/2個

作り方

1

鶏肉を一口大に切り、塩コショウで味付けしておく。

2

フライパンに油をしき、レンコンに火を通す。蓋をして蒸し焼きにすると良いです。火が通ればバットなどにあげておく。

3

キッチンペーパーでフライパンをきれいにし、オリーブ油で鶏肉を焼く。

4

鶏肉に火が通れば②のレンコンを戻し、

コツ・ポイント

先にレンコンに火を通しておきます。

このレシピの生い立ち

家族みんレンコン好きなので、煮物以外で考えてみました。
レシピID : 2630008 公開日 : 17/09/23 更新日 : 17/09/23

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