簡単キャベツ入りシチュー♪

ちょっとキャベツが余っていたので、シチューに入れちゃいました♪ 炒めたりせず、煮るだけなのでとっても簡単です。
簡単だけど、きゃべつがトロトロになって美味しいです♪

材料 (お鍋にいっぱい分)

にんじん
1本弱~1本
じゃがいも
中3個
キャベツ
1/4玉
コーン缶
1缶
玉ねぎ
2個
牛乳
200ml
固形シチューのルウ
1箱
粉末シチューのルウ
大さじ2~3

1

じゃがいも、にんじん、たまねぎ、きゃべつを切る。

2

お鍋にじゃがいもとにんじんを入れ、ひたひたになるくらいの水を加えて煮ます。

3

ぐつぐつしてきて、じゃがいもとにんじんに少し火が通ってきたところで、きゃべつと玉ねぎを加え、更に水を少し足して煮ます。ひたひたよりも少ないくらいが良いです。

4

大体20分くらい、弱火でコトコト煮ます。
15分くらい経過したところで、コーン缶を丸ごと加えます。

5

牛乳を加え、固形ルウを入れます。固形ルウが全てとけたら粉末のルウを加え、軽くまぜてとかして完成です。

コツ・ポイント

コンソメやお肉を入れてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

キャベツが余っていた&子どもにシチューが食べたい!とリクエストされたので作りました。
レシピID : 263001 公開日 : 06/06/26 更新日 : 06/06/26

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