簡単手作り♪カフェオレ味アイスクリーム

簡単手作り♪カフェオレ味アイスクリーム

Description

アイスクリーム、簡単に美味しく出来るので、ハマってしまいました。めんどうなので、冷却中のかき混ぜも省略です。(←こちらはカルーアを注いだところ!)

材料 (作りやすい分量)

☆たまご
1個
☆砂糖
30g
100cc
★砂糖
大さじ1
牛乳
大さじ1
インスタントコーヒー
小さじ1

作り方

1

牛乳にインスタントコーヒーを入れて、よく溶かしておきます。

2

☆印のたまごと砂糖をボウルに入れて、5分ほどハンドミキサーの高速で泡立てます。★印の生クリームと砂糖を別のボウルで、7分立てくらいに泡立てます。

3

☆のボウルに、★の生クリームを2回に分けて入れ、その都度、泡を消さないようにゴムべらで混ぜます。最後に、コーヒー液も入れて、ムラなく混ぜます。

4

タッパーに流しいれ、冷凍庫で半日以上、冷やし固めます。途中で混ぜる必要はありません。

コツ・ポイント

たまごは新鮮なものを使ってください。

このレシピの生い立ち

スイカコンテストでアイスクリームにチャレンジしてから、アイスクリーム作りにハマりました!
レシピID : 263028 公開日 : 06/06/27 更新日 : 07/06/11

このレシピの作者

みなさんにいろんなレシピをチャレンジしてもらえて、とっても嬉しいです。つくれぽ、どうもありがとうございます☺︎

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