モロヘイヤとなめ茸の冷やし小鉢
すずばーば
作り方
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1
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モロヘイヤは葉先だけをちぎり熱湯で茹で、冷水にとりざるににあげて良く水分を切る
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2
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オクラも茹でて小口切りにする
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3
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モロヘイヤ、オクラを混ぜ、なめ茸の瓶詰めを味をみながら好みの量を加えて混ぜる。
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4
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おかかもたっぷり加え味をみて醤油をくわえる
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コツ・ポイント
冷た～く冷やすとより美味しい
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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