春限定☆こしあぶら×納豆

春限定☆こしあぶら×納豆
山菜の女王こしあぶら。
天ぷらで食べるのが一般的ですが、こんな食べ方はいかがですか?

材料

こしあぶら
適量
納豆(付属のたれ含む)
1パック
……以下お好みで……
鰹節
適量
ごま
適量

1

こしあぶらをサッと茹で冷水にさらす。水気を絞りみじん切りにする。

2

こしあぶらと納豆を混ぜる。(付属のたれ、からしも。)お好みで鰹節やごまなど合いそうな物を混ぜて好みの味付けでどうぞ^^

コツ・ポイント

付属のたれだけでは味が薄いと感じる場合はめんつゆや醤油などをお好みで加えて下さい。
写真の納豆はひきわり使用です^^

このレシピの生い立ち

毎年春になると実家、義実家、ご近所さんから貰うこしあぶら。
量が多いと天ぷらだけでは消費できない(^^;)
おひたしだと苦味が強すぎて苦手(>_<)
なので試しに納豆と混ぜてみたら美味しく食べられました♪
レシピID : 2630361 公開日 : 14/05/16 更新日 : 15/04/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

15/05/10

写真

沢山貰ったので天ぷら以外にもと☆香りも楽しめる新鮮な食べ方♪◎

かこ☆かっちゃん

お試しいただきありがとうございます(^^)レポ感謝☆

15/04/23

写真

こしあぶらの新しい食べ方♡納豆と一緒でも香り◎季節の大切な宝物♪

時花菜

お試しいただきありがとうございます(^^)レポ感謝☆

15/04/14

写真

コシアブラを頂いたので、作ってみました。美味しくいただきました。

yo_nyan

お試しいただきありがとうございます(^^)レポ感謝☆

15/04/13

First tsukurepo mark
写真

天ぷらでしか食べたことが無かったのですが、とても美味しいです。

リホリン

お試しいただきありがとうございます(^^)レポ感謝です☆