ジャーマンポテト

ジャーマンポテト
ホクホクのポテトが美味しいです。

材料 (3人分(大人2・子供1))

じゃがいも
3個
玉ねぎ
1個
ベーコン
4枚
ひとかけ
塩コショウ
少々
バター
適量

1

皮をむいたじゃがいもをレンジで茹でて、一口大に切る。

2

玉ねぎを薄切り、ベーコンは1cm幅に切って、にんにくは薄切り

3

フライパンにバターと油を熱し、にんにくを入れて香りが出てくるまで炒める。

4

にんにくの香りが出てきたら、ベーコンを入れて炒める。

5

ベーコンの脂が出てきたら玉ねぎを入れて、炒める。

6

玉ねぎがしんなりしてきたら、じゃがいもを入れて、軽くじゃがいもをつぶしながら炒める。

7

塩コショウで味を調えたら、出来上がり。

コツ・ポイント

じゃがいもを炒める時は、軽くつぶしながら炒めると味がからみやすくなります。

このレシピの生い立ち

新じゃがをおばあちゃんから頂きました。
レシピID : 263040 公開日 : 06/06/26 更新日 : 06/06/26

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