もやしと豆苗ピリ辛ナムル
テレタビラーラ
作り方
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1
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もやしと豆苗を洗う。
豆苗は、根を切り食べやすい大きさに切る。
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2
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①を耐熱ボウルや丼に入れて、ふんわりラップをかけ、３分加熱する。
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3
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ラップをはずし、ザルにあけてよく水を切るか、キッチンペーパーで水分をふきとる。
火傷に注意！
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4
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もやしと豆苗に、★の調味料をすべて加え混ぜる。
しばらく味をなじませてからお召し上がりください♪
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コツ・ポイント
レンジで加熱したあとは、よく水分をとってください。味が薄くなってしまいます(>_<)
豆板醤の量はお好みで増減してください。
おかず、おつまみ、ラーメンの具にもおすすめです(^^)v
豆板醤の量はお好みで増減してください。
おかず、おつまみ、ラーメンの具にもおすすめです(^^)v
このレシピの生い立ち
もやしだけのナムルは、よく作っていたのですが、冷蔵庫に残っていた豆苗と、あと少しで使いきれそうな豆板醤も加えたら、ピリ辛でおいしくなりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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テレタビラーラ
