簡単☆こってり美味しいソース味の焼うどん

簡単☆こってり美味しいソース味の焼うどん
70件話題入♪ソース味は美味♪2種のソースが絡む濃厚でほんのり甘くご飯が欲しくなる美味しさです☆家にある物でサッと簡単

材料 (2人分)

うどん(冷蔵品「ゆで」)
2玉
豚肉(バラやこま切れなど)
100g
キャベツ
1/8玉弱(110g)
5本
鶏がらスープの素(顆粒)
5g(小さじ2)
塩コショウ
少々

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キャベツは一口大ザク切りに、ネギは3~4cmの長さに、豚肉は一口サイズに切る☆

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フライパンを中火にかけて油を熱し、豚肉を炒め、焼けて色付いたら塩コショウをする。

3

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洗ったキャベツを水をあまり切らず投入して炒める。キャベツがだいたいしんなりしてきたところでネギをいれ炒める☆

4

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鶏ガラスープの素をいれ解けるまで炒める☆解けたらうどんをザルの上で流水に軽くさらしてほぐして投入☆

5

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1~2分よく炒め混ぜる。とんかつソース(おこのみソース)、ウスターソースを入れ2分程よく混ぜ炒める☆

6

お皿に盛ったら、かつお節、青のりをかけます。風味がアップしてより一層美味しいです☆

7

*すぐ食べない場合や翌朝に食べる場合、ほぐすためと味が薄くなってるため各ソースを大さじ1ずつ足して炒め直して下さい。

8

*他の具材を足す場合は味が薄くなるので、ソース2種の量を追加して下さいね☆

コツ・ポイント

ソースを入れた後よく火を通し炒めて下さい(ソースの酸味を甘味に変えます)☆写真は倍量の4玉分の写真です☆うどんは流水で簡単にバラバラになるのでそのまま降って簡単な水気きりで投入☆時間をおくと味が薄くなるのでソースを足して炒め直して☆

このレシピの生い立ち

地域柄、焼うどんはソース味で育ちました☆コンビニやお店の焼うどんがしょうゆ一色な事に驚きました☆ぜひ濃厚でこってり、けれども優しい甘味のあるソース味を食べてみて下さい☆母の味にひとコク加えた、子供おかわり、主人はご飯が進むと評判の一品♪
レシピID : 2630709 公開日 : 14/05/16 更新日 : 16/01/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

99 (91人)

17/06/03

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もう何度も作ってます^^*濃い味がおいしいです♪

けこ07

レポありがとうございます☆返信遅くなりすみません。おいしそ~

17/05/23

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あったもので簡単に美味しく作れました♪

なな0326

レポありがとうございます。返信遅くなりすみません。おいしそ!

17/05/04

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ランチに美味しく頂きました♪夫が大絶賛でした!また作ります!

mimioon

レポありがとうございます☆ご主人様好評感激です♪美味しそ~♪

17/04/25

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明日のお弁当用に(*´꒳`*)簡単美味しくできました♡

めぐめち

レポありがとうございます☆お弁当に羨まし!彩綺麗~♪ぜひ又♪

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