柚子胡椒の風味 ■湯葉の包み揚げ■

柚子胡椒の風味 ■湯葉の包み揚げ■
すべての材料に柚子胡椒がベストマッチ。いつも喜ばれる一品です♪ 面倒そうだけど、とても簡単。

材料 (4個分)

クリームチーズ
20g
はんぺん
1/2枚
●鶏ひき肉
80g
●柚子胡椒
小さじ1
●酒
小さじ1
小さじ1
大葉 (大きめがベスト)
4枚
湯葉 (乾燥)
2枚

1

クリームチーズは常温に。●材料は混ぜ合わせておきます。 はんぺんは木ベラ等で潰します(裏ごしするような感じで)。最後にすべて混ぜ合わせます。 

2

湯葉を水で戻し、半分に切ります。 大葉、1の種をのせ巻きます。上下の開いた口は楊枝でかるく留めます。

3

170℃位の油で揚げて頂きましょう♪

コツ・ポイント

乾燥湯葉は、割れていないものを選びましょう。柚子胡椒はお好みで加減して下さい。

このレシピの生い立ち

お店でよく食べていた 「湯葉のクリームチーズ包み揚げ」 をアレンジしました。
レシピID : 263098 公開日 : 06/06/29 更新日 : 07/12/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/01/21

First tsukurepo mark
写真

2回目です。今回は挽肉なしで。上品なおつまみでお気に入り♪

およりん

断面の色合いがすっごくキレイですね!2回目とは嬉しかったです