麺つゆで簡単!居酒屋のほうれん草のお浸し

麺つゆで簡単!居酒屋のほうれん草のお浸し
しっかり味が染み込んで、子供達も沢山ほうれん草を食べてくれます!
H26.12.04 2度目の話題入りしました〜♬

材料 (2人分)

ほうれん草
1袋or1束
かつお節(こまかいもの)
適量

作り方

1

ボウルに好みの味に薄めた麺つゆを用意しておく。ほうれん草が水分を含んでいるので、麺つゆはいつもより少し濃いめがオススメ!

2

鍋にお湯を沸かし、沸騰したら根の方から鍋に入れて全体を入れる。
約1分茹でる。

3

茹でたらすぐに冷水で冷やし、水気をよく絞る。根の方から絞るとしっかり絞れます。

4

水気を絞ったほうれん草を5cm幅にカットする。

5

カットしたほうれん草を1のボウルに入れ、全体的に浸るように広げる。

6

10分〜20分程冷蔵庫で冷やす。
時間がない方はそのままでも食べれますが、少し冷蔵庫で寝かすことで、よく味が入ります!

7

器に盛り付けて浸しておいた麺つゆを少しかける。上からかつお節をかけたら出来上がり〜!

8

H26.6.16
話題入りしました〜!
レポ下さった皆様に感謝です☆
ありがとうございますm(_ _)m

9

H26.8.14
クックパッドニュースで取り上げて頂きました!
ありがとうございます♬

10

H26.12.04
2度目の話題入りしました〜♬
レポ下さった皆様に大感謝です☆
ありがとうございますm(_ _)m

11

写真

H27.9.11
クックパッドニュースで紹介して頂きました!ありがとうございます^_^

12

H28.9.25
プレミアム献立で紹介して頂きました!
ありがとうございますm(_ _)m

13

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H29.2月発売のレシピ本「野菜おかず大好評の100品」に掲載して頂きました!
ありがとうございますm(_ _)m

コツ・ポイント

ほうれん草は茹で過ぎないことが、栄養素を壊さず綺麗な緑を保つコツです。

このレシピの生い立ち

居酒屋で食べた美味しいお浸しを、家で再現してみました。
レシピID : 2631340 公開日 : 14/05/17 更新日 : 17/03/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

733 (644人)

19/05/02

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凄く簡単でとても美味しかったです♡ほうれん草消費に助かりました!

☆ふじっち☆

素敵なレポありがとうございます♬感謝感謝です☆

19/04/22

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リピです♪簡単美味しく出来ました(^o^)

☆★☆〇子☆★☆

素敵なレポありがとうございます♬感謝感謝です☆

19/04/10

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簡単に、一品追加。助かります。サンクスです。

M130018

素敵なレポありがとうございます♬感謝感謝です☆

19/04/06

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ほうれん草はレンチンでやったので、更に簡単に作れましたー♪

ダッフィ~

素敵なレポありがとうございます♬感謝感謝です☆

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