麺つゆで簡単！居酒屋のほうれん草のお浸し

ボウルに好みの味に薄めた麺つゆを用意しておく。ほうれん草が水分を含んでいるので、麺つゆはいつもより少し濃いめがオススメ！

鍋にお湯を沸かし、沸騰したら根の方から鍋に入れて全体を入れる。
約1分茹でる。

茹でたらすぐに冷水で冷やし、水気をよく絞る。根の方から絞るとしっかり絞れます。

カットしたほうれん草を1のボウルに入れ、全体的に浸るように広げる。

10分〜20分程冷蔵庫で冷やす。
時間がない方はそのままでも食べれますが、少し冷蔵庫で寝かすことで、よく味が入ります！

器に盛り付けて浸しておいた麺つゆを少しかける。上からかつお節をかけたら出来上がり〜！

H26.8.14
クックパッドニュースで取り上げて頂きました！
ありがとうございます♬

H26.12.04
2度目の話題入りしました〜♬
レポ下さった皆様に大感謝です☆
ありがとうございますm(_ _)m

H27.9.11
クックパッドニュースで紹介して頂きました！ありがとうございます^_^

H29.2月発売のレシピ本「野菜おかず大好評の100品」に掲載して頂きました！
ありがとうございますm(_ _)m