あさりと野菜のクラムチャウダー
作り方
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1
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♪はじめに♪
【ベーコン】【生クリーム】はあれば、入れてください。
無しのレシピです
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2
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♪準備♪
【たまねぎ】【じゃがいも】【にんじん】を1cm角切、
キャベツは小さくざく切りにする
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3
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♪炒める1♪
サラダ油で【たまねぎ】【じゃがいも】【にんじん】【キャベツ】を炒める
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4
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♪炒める2♪
【あさり】を入れて炒め、バターを入れ、溶かすように炒める
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5
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♪炒める3♪
【小麦粉】を入れて
よく混ぜる
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6
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♪煮込む♪
【牛乳】【水】【コンソメ】【塩こしょう】を入れて煮込む
(圧力鍋だと高圧1分で放置)
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コツ・ポイント
♪あっさり味のレシピです。
♪バターを先に入れると焦げるので、途中で入れたほうがいいです
♪ベーコン、生クリームを入れると更にこくが出ます
♪バターを先に入れると焦げるので、途中で入れたほうがいいです
♪ベーコン、生クリームを入れると更にこくが出ます
このレシピの生い立ち
あさりのうまみが楽しめてかつ、野菜もたっぷり取りたいな♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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