キャベツたっぷり☆塩で美味しいサラダ
ゆんやともも
作り方
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1
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キャベツを千切りにし、人参、きゅうりを細く切る。水菜は3cm の長さに切る。
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2
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キャベツと人参、きゅうりをボウルに入れて塩を良く混ぜる。
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3
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しんなりとしてきたら、水菜とゴマ油を混ぜて味の素、胡椒で味を調えて出来上がり。
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コツ・ポイント
水菜はシャキシャキした方が美味しいので後から入れました。野菜に塩を加えると水分がたっぷり出ます。味を見ながら塩を加減して下さいね。
このレシピの生い立ち
サラダにしようとキャベツを切ったら量が多すぎたので塩で嵩を減らしました。
ゆんやともも
