糖質制限ダイエット!しらたきラーメン♪

糖質制限ダイエット!しらたきラーメン♪
ダイエット中でも安心して食べられるラーメン♪

材料

しらたき
350g
◆人参
1/4本
◆いんげん
4本
◆モヤシ
1/4袋
◆豚こま
5〜6枚
たまご
1個

1

鍋にたっぷり水を入れ、ゆで卵を作る。

2

沸騰したら、しらたきを3〜5分茹で、アク抜きし、ザルにあける。

3

フライパンに油をひき、しらたきを炒め、余分な水分を飛ばす。

4

③に◆を加え、水とウェイパーを入れて、ゆで卵をトッピングして出来上がり。

コツ・ポイント

しらたきを炒める事で、余分な水分が抜け、しらたきにスープが絡みやすくなります。
煮込んでも、時間が経っても伸びないので、猫舌にはもってこいです♪

このレシピの生い立ち

炭水化物を抜いていた時、どーしてもラーメンが食べたくなって作りました。
レシピID : 2631373 公開日 : 14/05/17 更新日 : 14/05/17

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