大好きタラの芽天ぷら

大好きタラの芽天ぷら
今が一番美味しい山菜。タラの芽は天ぷらが一番。今日のは夫と子供達がママのためにとってきてくれました。たくさん!

材料

タラの芽
好きなだけ
たまご
一個
薄力粉
適量
適量
適量

1

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タラの芽のガクみたいなところをはがし、水できれいに洗う。

2

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たまごを溶いて水と薄力粉を入れて、かるく混ぜ、タラの芽にからませる。

3

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180度の油で揚げて完成。

コツ・ポイント

タラの芽の水気ははねるので、キッチンペーパーなどでよく拭いて下さい。

このレシピの生い立ち

私がタラの芽好きなので、夫と子供達や義理の父が山へとりに行ってくれます。
レシピID : 2631822 公開日 : 14/05/18 更新日 : 14/05/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/05/21

First tsukurepo mark
写真

春の味!大好きです。

yasukova

ありがとうございます。私も大好きです。