NZ産キウイドーナツ

NZ産キウイドーナツ
キウイが熟れすぎてしまった時、輪切りにして端が余った時、生地に混ぜ込んで揚げるだけで簡単におやつが出来上がります。

材料

1個
牛乳
大さじ2
サラダ油
小さじ1
NZ産キウイ
1/2個
適量

1

ボウルに卵を割りいれときほぐしたら、牛乳とサラダ油を加えよく混ぜる。

2

ホットケーキミックスを加えて、さいばしで粉っぽさがなくなりまとまるまで混ぜ、さいのめに切ったキウイを混ぜる。

3

ラップに包み、冷蔵庫で30分ほど寝かす

4

揚げ油を熱し、ピンポン玉よりも若干小さめに生地を丸めて入れ、こんがりと全体がキツネ色になるまで揚げる。

5

よく油を切って、温かいうちにコーティング用のグラニュー糖をからめて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

Kiwi Breezeは、ニュージーランドと日本をつなぐプロジェクトです。第66回目は、NZ産キウイドーナツをご紹介します。
レシピID : 2632008 公開日 : 14/10/03 更新日 : 14/10/03

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