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★生地★ぬるま湯以外をボードに入れ泡立て器で混ぜ混ぜ。ぬるま湯を加え菜箸でクルクル。まとまったら手で捏ねる。
★茄子味噌茄子は5mmくらいの輪切り。調味料を混ぜておく。脇割り茄子2枚で調味料を挟む。
★ネギ味噌大豆★ゴマ味噌キャベツ耐熱ボールに材料を全て入れ、レンチん。
生地を12等分した生地を薄く伸ばしてお好きな具を包む。ごま油を熱したフライパンに置き、中火で両面こんがりと。
キッチンペーパーを引いたお皿に乗せ、２分くらいレンチん。完成！
イタポメ
