ポパイエッグ。

ポパイエッグ。
ほうれん草とベーコンってどうしてこんなに合うんだろう。真ん中に落としたたまごは半熟が美味しい♪おしょうゆかけて召し上がれ。

材料 (2人分)

ほうれん草
1束
ベーコン
3枚から4枚
たまご
2個
バター
20グラム
しめじ
1パック
塩、胡椒
各少々
しょうゆ
適量

1

ほうれん草、ベーコン、しめじは食べやすい大きさに切る。

2

フライパンにバターを溶かし、3つを炒める。
塩、胡椒で味付け。

3

深めのお皿を2枚用意。真ん中をあけて、盛り付ける。(土手を作るような感じで)真ん中に生たまごを落としいれて、ふんわりラップをかけて、電子レンジでチン。(レンジに寄りますが、3分くらいかな。)半熟くらいがおすすめ。おしょうゆかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

バターはたっぷりな量なので、お好みで変えてください。
ふんわりとラップをかけるのがコツ。

このレシピの生い立ち

おともだちにもう1品なにかない?って聞いたら、これをすすめてくれました。
お行儀悪く、ぐちゃぐちゃにして食べるのが美味しいよ(*^_^*)
レシピID : 263263 公開日 : 06/06/27 更新日 : 06/06/27

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