野菜のペペロンチーノ風の画像

Description

お野菜だけのペペロンチーノ風炒めです☆

材料

1/2本
1/2個
1/3個
4~5個
お好きな野菜
適宜
 
赤トウガラシ
1本
オリーブオイル
適宜
ハーブ類
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    野菜は繊維にそって細く切っておきます

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイル、赤唐辛子を入れて香りを出します

  3. 3

    写真

    火の通りにくいものから炒めはじめて

  4. 4

    写真

    火の通りやすいものを入れていきます。塩コショウをしてお好きなハーブ類を香りづけに使ってください

  5. 5

    写真

    今回はゴマやイタリアンパセリをいれてみました☆

コツ・ポイント

野菜を繊維にそって切ってあげるととても良い食感になります☆

このレシピの生い立ち

朝みたテレビでやっていたので食べてみたくて☆
レシピID : 2632789 公開日 : 14/05/18 更新日 : 14/05/18

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