鰯のさっぱり甘酢あんかけ 172kcal
tobimama
作り方
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1
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鰯を手開きします。
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2
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水塩
水と塩を煮たてて冷ましたものです。
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3
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水塩で優しく洗います。
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4
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キッチンペーパーで水けを取ります。
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5
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鰯を手開きして、酒、生姜の絞り汁で下味を付ける。
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6
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１に片栗粉と薄力粉を合わせた粉をつけ唐揚げにする。
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7
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8
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その他の調味料を煮詰めて甘酢あんを作り２にかける。
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9
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クコの実のりんご黒酢漬け
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10
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クコの実のりんご黒酢漬けと調味料を合わせ煮立たせあんを作りました。
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11
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12
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レシピID : 4711777
クコの実（ゴジベリー）のりんご酢漬け
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コツ・ポイント
一枚分172kcal、写真の量を食べると…172kcal×3（甘酢あんを含めて）になります。甘酢あんにきのこや野菜を入れると良い。
甘酢あんの味の濃さは、お好みで…(*^_^*)!
甘酢あんの味の濃さは、お好みで…(*^_^*)!
このレシピの生い立ち
鰯を唐揚げにしたので！鰯は、濃いめの味付けの方が美味しいのですが、甘酢あんにすれば味が絡んで、薄味でもOK!
tobimama
