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調理時間10分！アサリの酒蒸し

調理時間10分！アサリの酒蒸しの画像

Description

アサリと言ったら酒蒸しよね。

材料 （2人前）

アサリ
250g
料理酒
100cc
だしの素
小さじ1
しょう油
小さじ1
バター
10g
おろしニンニク
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにアサリと料理酒を入れ
    中火にかけて蓋をする

  2. 2

    写真

    アサリが開いたら残りの調味料を入れて
    軽く混ぜ味を染み込ませる

コツ・ポイント

おろしニンニク、バターはお好みで。
コクが出て酒が進みます。
余ったスープはパスタに和えると美味いです。

このレシピの生い立ち

潮干狩りシーズンで大漁アサリを消費
レシピID : 2633506 公開日 : 14/05/19 更新日 : 14/06/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (7人)
2018年10月12日
写真
きなこぱんマン
冷凍のアサリと小松菜で作りました。とても美味しかったです(^^)

冷凍あさり、より簡単そうでいいですね。ありがとうございます

2014年11月9日
写真
なぉなな
リピです♡本当に簡単にできるのにすごくおいしくて大好きです。

なぉななさん☆美味しく作っていただきありがとうございます！

2014年7月7日
写真
なぉなな
簡単なのにすごくおいしくて嬉しかったです！

ありがとうございます。

2014年6月9日
写真
ニシコでらっくす
潮干狩りで大量GETしたので☆簡単にできました☆

ありがとうございます。パスタと和えるのもオススメです。

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( )
長屋庵
調理時間10分！アサリの酒蒸し
by 長屋庵