しそジュースの画像

Description

綺麗な赤いジュースです☆

材料 (原液2.5~3Lくらい)

大束 1 (1㌔くらいあるもの)
砂糖
1kg
25g
2L

作り方

  1. 1

    チソ(梅干などに使う赤い分)をはっぱだけして しっかり水洗いして ボゥルに入れておく
    *半分の重さで500gくらいになっていればOK*

  2. 2

    水 2Lを火にかけ 沸騰したらチソを入れる

  3. 3

    チソが赤色→緑色に変わってきたら チソを網ザルにあげよく搾る

  4. 4

    砂糖を加える

  5. 5

    クエン酸を加える

  6. 6

    よく混ざったら出来上がり♪(覚ましてから空いたペットボトルなどに入れて冷やして飲む)

  7. 7

    *甘すぎるので水で割って飲んでくださいね*
    ( ̄∀ ̄*)b 

  8. 8

    写真

    ↑水の変わりに牛乳で割っても結構おいしぃカモ♥

コツ・ポイント

クエン酸を入れるので かなり日持ちはするょぅです☆
知り合いのおじいさんは去年作ったジュースをいまでも飲んでいるとか(w
体に優しいですょ。
梅干作りに飽きたら 赤しそをジュースにして 是非お試しあれっ☆
ゼリーにしてもおいしそうヾ( ̄∇ ̄*)

このレシピの生い立ち

知り合いに貰って美味しかったから☆
レシピにしました(´▽`)ノ
レシピID : 263360 公開日 : 06/06/28 更新日 : 06/06/28

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