あやめ雪蕪の✿花✿

あやめ雪蕪の✿花✿
ころんと丸い小さな蕪で、可愛いお花ができます。

材料

あやめ雪蕪
何個でもOK
他の蕪でもできます。

1

写真

あやめ雪蕪です。

2

写真

葉っぱとしっぽを切り落とす。
葉っぱの付け根の緑を少し残して下さい。(出来上がりがきれい)

3

写真

割り箸2本の間に蕪を置き、包丁で6等分に切れ込みを入れる。(切断しないように気をつけて)

4

写真

皮の厚さ1.5㎜くらいのところに「剥けるゾーン」があります。そこから剥いて下さい。

5

写真

できました。

6

写真

表側の方がきれいです。

7

写真

何個でもどうぞ♪

8

写真

お好みの味で召し上がって下さい。
サラダの飾りにしてもOK♪

9

切り落とした葉っぱは、サラダ・漬け物・炒め物・スムージー等でどうぞ~。

コツ・ポイント

蕪は、小さくて丸い物が、可愛く仕上がります。でも大きくても、食べる時に分けて食べれば問題ないです。

白や赤の蕪でもステキです。ラディッシュは未実験…試してみたいです。

このレシピの生い立ち

以前、FarmersKさんの大根の皮剥き《ID : 1264279》にハマっていた頃、蕪も剥いてみました。
そして先日、mako♡ばぁちゃんの日記のサラダかぶを拝見し、閃きました(笑)。
レシピID : 2633645 公開日 : 14/05/19 更新日 : 14/05/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/02/27

First tsukurepo mark
写真

蓮のお花みたいで綺麗~✧暫く見とれていました♡(*^^*)

あっぷるカモミール

初れぽです!嬉♪本物の花か和菓子のようだわ…私も見とれちゃう