アジ食感絶品胡瓜こんにゃく中華ダイエット
Description
キュウリのシャキッと食感にプリプリアジのカルシウム金ゴマ入れミネラルプラスこんにゃくで腸の大掃除酢で代謝UP美味しく美人
ぺトロ
材料
アジ(マグロ漁師さんの本格簡単アジさばき方、レシピID2426958)参考
2匹
2本
キュウリ揉み塩
大さじ1
市販柚子ポン酢
70ミリ
昆布茶
小さじ1
香醋又は黒酢又は穀物酢
30ミリ
金すりゴマ
大さじ2
こんにゃく中華
1袋
作り方
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1
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マグロ漁師さんの本格簡単アジさばき方、レシピID2426958参考にアジを捌いて身を斜めに切る
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2
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キュウリをスライサーでスライスし塩大さじ1入れ良く揉む！こんなに水分が出ます泡はアクですよ！
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3
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アジのボールにキュウリを手でよく絞りながら入れる
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4
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昆布茶、ポン酢、香醋又は穀物酢又は黒酢、金すりゴマ入れ良く混ぜる
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5
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ラップし冷蔵庫に半日漬け込みます！完成(o^^o)
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6
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急遽！近所スーパーでこんにゃく中華を見つけこれも一緒混ぜました！
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7
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ザルに上げさっと水洗いし水を良くきる
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8
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手でちぎりながらつけていたアジキュウリ中に入れ混ぜる
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9
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私はアジは刺身でも酢でしめてるので約5〜6日は完璧持つため小分けし毎日食べます(o^^o)
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コツ・ポイント
楽に美味しく安上がりに最近は市販の柚子ポン酢を使います！手作りに醤油、塩、出し汁、酢、柚子でも完璧です！野菜は安くモヤシでも美味しくワカメを入れても食感絶品ですよ！塩分を控える方はキュウリを塩揉みしたら水で塩分を洗い流して下さいね
このレシピの生い立ち
ダイエット料理第5段！夏に向けてスリムに変身(*^_^*)近所スーパーでこんにゃく中華を見つけ！これはお腹も満たされ素晴らしい食材とばかりに！美味しく食べながら無理ない綺麗な身体やスタイルに変身！
ぺトロ
