石焼ビビンバ

石焼ビビンバ
外で食べると意外に高いビビンバも家庭で作れば低コストで、お腹一杯です(笑)

材料 (2人前)

5色ナムル
適量
挽肉(合挽き)
200g
醤油
大さじ1
小さじ1
小さじ1/2
小さじ1
大さじ1
きざみ海苔
適量
少量
ご飯
400g
2個
いり胡麻
少量

1

フライパンに油、ニンニク、豆板醤を入れ香りが出るまで炒め、挽肉を加えポロポロなるまで炒める。
醤油、みりん、甜麺醤で味付けをする。

2

石鍋に胡麻油を塗り、ご飯を入れ、上にナムル、挽肉炒めを彩り良く並べて、中火で6分位、加熱する。焼き加減はお好みで調節してください。

3

焼き上がりに、きざみ海苔、卵黄、コチュジャンを乗せ、周りに胡麻を散らす。

コツ・ポイント

トッピングにキムチやチーズを加えてもOK!

このレシピの生い立ち

家庭でも好きな時に食べれればなぁ、と思って作りましたぁ!
レシピID : 263553 公開日 : 06/07/07 更新日 : 06/07/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/12/25

First tsukurepo mark
写真

フライパンを使ってしてみました。スゴく美味しかったです♪

テラクミ

フライパンでビビンバ、お手軽で良いですネ♪レポ感謝