ひんやり、トマトゼリー

ひんやり、トマトゼリー
✿100レポ&ピックアップ感謝です✿
まるで果物のような甘酸っぱさでパクパク食べれちゃう♪夏に美味しいヘルシースイーツ♡

材料 (4~5カップ分)

トマト(大)
2個
砂糖
60g
大さじ2
小さじ2(6g)
1カップ

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トマトの表面に浅めに十字に切り込みを入れる。たっぷりのお湯を沸かしトマトを入れ、切った皮の先がめくれたら冷水にさらす

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トマトの皮をむいて、適当な大きさにざく切りにする。

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鍋にトマト、砂糖、レモン汁を入れ火にかけ、フツフツと煮立ってきたら、中火弱火で5分程度アクを取りながら煮詰める

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2の鍋に水とゼラチンを加え、ゼラチンが煮溶けたら容器に移し、冷蔵庫で冷やし固めて完成!

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ゼラチンは、こちらのクックゼラチンを使用しました。ふやかすタイプのモノは予め水でふやかし使用して下さい^^

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2016/7/14
クックパッドベビーにて妊婦さんにオススメレシピとして紹介して頂きました♡心から感謝です^^

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ユニーの8月号レシピリーフレットに掲載して頂きました。家宝にします笑♡
関係者の皆皆様に感謝です^^

コツ・ポイント

◆私はあえて、トマトの存在感を残す程度に煮詰めますが、滑らかな仕上がりが好きな方は、トマトを小さめに切って潰すように煮詰めて下さい。
◆トマトの大きさによってはゼラチン6gでは緩かったり、固まりすぎたりと違いがあるので調整下さい^^

このレシピの生い立ち

夏の我が家の定番デザートです♪
レシピID : 2635910 公開日 : 14/05/20 更新日 : 17/06/27

このレシピの作者

お立ち寄り有難うございます^^ レシピエール3期生・Jr野菜ソムリエで、2歳の息子のママです。 食べるのも作るのも大好きで、体に優しいおうちごはんを心がけています^^ 紹介するレシピは簡単なものばかりですが、皆様の心温まるつくレポが嬉しく励みとなっています。 尚、レシピは随時見直しておりますので、お手数ですがご確認お願いします。 https://www.instagram.com/emyo22/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

150 (145人)

17/08/08

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野菜を食べない娘のために濾して。さっぱりヘルシースイーツですね♪

クックJIWXMD☆

ヘルシーで嬉しいですよね♪娘さんへの愛情たっぷりで素敵です♡

17/08/06

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完熟トマトの消費に。爽やかな味で食べやすかったです。

minminho

完熟トマト消費にピッタリですよね♡お口に合って良かったです♪

17/08/04

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トマトたくさんいただいたので助かります!次は倍量で作る予定です♡

kanon_3232

トマト消費に活用頂け嬉しい♪倍量でリピ頂けるなんて感激です♡

17/08/04

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トマト消費できました!サッパリ甘くておいしかったです♡

どらり☆

トマト消費のお役に立て嬉しいです♪こちらもお試し感謝です^^

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