ひんやりトマトの蜂蜜マリネ乗せそうめん

ひんやりトマトの蜂蜜マリネ乗せそうめん
シンプルに。トマトはキンキンにひやしてどうぞ!

材料

トマト
1個
そうめん
お好きなだけ
大1
美味しい塩、黒こしょう
少々
お好みの薄さで

1

トマトは皮を湯むきして、食べやすい大きさに切り、蜂蜜、お酢、塩、黒こしょう(多めで)あえて冷蔵庫で冷やしておく。

2

ゆでて水切りしたおそうめんに、好みの濃さの麺つゆをかけて冷やしたトマトをのせて頂く。

3

コツ・ポイント

トマトは完熟がいいですね。湯むきした方がマリネの味が染みて美味しいです。あと、黒こしょう私は好きなのでガンガンにかけました。

このレシピの生い立ち

買ってきたトマトの皮が破れていたのでやってみました。ひんやり甘酸っぱいトマトとおそうめんは食欲のないこの時期にもってこい!
レシピID : 263618 公開日 : 06/06/29 更新日 : 12/06/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

10/06/18

写真

黒胡椒が絶対イイっ!夏はこれで飽きずに素麺(人´∀`)

Ma◎MU

遅くなってすみまん;;キレイなつくれぽありがとう〜!

06/07/24

写真

甘酸っぱいトマトにひんやりお素麺。さっぱりと美味しかった~!

せつぶんひじき

涼しげで美味しそう!下のクロス可愛すぎる〜^^ありがとう

06/07/22

First tsukurepo mark
写真

黒胡椒がぴりっと効いていて美味!オクラも一緒にマリネ♯

スノウ

オクラもおいしそう!彩りもキレイ^^ありがとうございます