フライパン1つ♫アスパラベーコンのスパ

フライパン1つ♫アスパラベーコンのスパ
アスパラが手に入ったらコレ♫ニンニクの香りとシャキッとしたアスパラがたまらない!
フライパン1つで出来ちゃいます!

材料 (4人分)

スパゲティ
400g
アスパラ
5〜6本
ベーコン
200g
1かけ
大2

1

にんにく1片を皮をむいてスライスする。

2

アスパラは茎が固ければピーラーで剥き、食べやすい大きさに切る。
ベーコンも食べやすい大きさに切る。

3

フライパンでお湯をわかし、塩大さじ2を入れ、沸騰したらスパゲティを半分にバキバキと折って投入。

4

菜箸でパスタがくっつかないよう動かす。
フライパンで茹でると絶対吹きこぼれません!

5

写真

【重要!】茹で上がる少し前にオタマでパスタの茹で汁をオタマ4杯分くらいとっておく。

6

写真

茹で上がったスパゲティをザルにあける。

7

スパゲティを茹でたフライパンにオリーブオイルを入れ火にかけ、ニンニクを入れる。(大人はここで鷹の爪を入れても)

8

写真

揚がってきたらベーコン、アスパラの順に入れ炒める。

9

写真

ベーコンがいい色になったら、とっておいた茹で汁投入。

10

アスパラが食べ頃になるまで煮る。菜箸で刺して確かめてもOK。

11

写真

スパゲティを投入。汁と具材とからめる。

12

写真

汁気がとんだら出来上がり!

コツ・ポイント

パスタを茹でる鍋を洗うのが面倒なのでパスタを半分に折ってフライパンで茹でちゃいました。
そのままそのフライパンで炒めるのもしちゃいます♫

このレシピの生い立ち

アスパラが手に入ると必ずこれ♫ニンニクと塩の効いた茹で汁がポイントです!
簡単で母も主人も子供たちも喜んでくれます!
レシピID : 2636321 公開日 : 14/05/20 更新日 : 14/05/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

14/05/29

写真

こんなに手軽にアスパラのパスタが美味しくできて感激です♪

さときー

なんて嬉しいお言葉!とっても美しいパスタ美味しそう♫

14/05/25

写真

簡単に作れて後片付けも軽くて助かりました。しかもおいしい!

Rick_t

フライパン1つだと楽で嬉しいですよね♫嬉しいレポありがとう!

14/05/25

First tsukurepo mark
写真

ウインナーin!美味しかったです╰(*´︶`*)╯

竜りゅう

初つくれぽ感激!ソーセージも美味しそう♫ありがとう!