味噌おにぎりの画像

Description

余ったご飯がある時。決まって祖母が作ってくれる味噌おにぎり☆私流に再現してみました。

材料 (人数に合わせて)

適量
◆味噌
大4
◆砂糖
大3
◆みりん
大1
◆しょうゆ
小1

作り方

  1. 1

    小さめにおにぎりをにぎる。ギュッと握るのがコツです。

  2. 2

    ◆の材料をよく混ぜ合わせて、味噌を作る。(甘さは好みで)

  3. 3

    魚焼きグリルでにおにぎりを乗せて、表面が乾くまで両面強火で焼く。

  4. 4

    おにぎりを取り出して、味噌を適量塗る。もう一度グリルに戻し、うっすら焦げ目がつくまで両面焼く。

コツ・ポイント

いつもより小さめのおにぎりを作る事がコツです。大きく作ると、ボロボロになりがちなので。私は握力が弱いので、ラップに包んで振りながらギュッと握ります。余った味噌は保存容器に入れて、冷蔵庫で保存できます。焼き茄子なんかに塗っても美味しいですよ!

このレシピの生い立ち

余ったご飯がもったいないので、祖母が作って置いておいてくれました。元々は味噌だけを塗ってましたが、甘くした方が子供がよく食べるので甘味噌に。
レシピID : 263639 公開日 : 06/06/29 更新日 : 06/06/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28 (27人)
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ミルキィー!
美味しかったです♪またリピします(*^▽^*)

ありがとうございます♡

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shirokumama19
超美味♪残りご飯で作ったら大好評で即完食でした(*^^*)

ありがとうございます♡

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めるきお
青じそで味噌隠れてますが…この味噌おにぎり最高です♪( ´▽`)

ありがとうございます♡

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t104
お弁当に♫(^ ^)上手に焼き目もできました(^o^)

ありがとうございます♡