ニンニクの芽たっぷりの♪炒飯

ニンニクの芽たっぷりの♪炒飯

Description

ニンニクの芽の風味と食感を味わえる、コク旨炒飯です。

材料 (3~4人分)

ニンニクの芽
200g
豚肉(ちょっと厚め)
100g
太白胡麻油
大さじ1
●醤油
大さじ1
ご飯
500g
塩コショウ
少々
糸唐辛子
少し

作り方

1

写真

ニンニクの芽は1~1.5㎝の長さに切る。

2

写真

豚肉も1.5cm幅くらいに切る。

3

写真

鍋に太白胡麻油を入れて熱し、2の豚肉を中火で1分炒める。

4

写真

1のニンニクの芽を加え、混ぜながら2分炒める。

5

写真

●の調味料を入れて、1分炒める。

6

写真

ご飯を入れて、ほぐしながら1~2分炒める。

7

写真

塩コショウで味を調える。

8

写真

盛り付けたら、糸唐辛子を飾ってできあがり~。

コツ・ポイント

*ニンニクの芽は口の中で存在感があるので、短く切ります。
*冷ご飯を利用する場合は、予めレンジで熱くしておいて下さい。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫には、まだまだニンニクの芽が入っています(笑)。何とかしなければ…と、炒飯を作ってみました。
素材の持ち味を活かしたくて、切り方や調味料を工夫してみました。
レシピID : 2636810 公開日 : 14/05/24 更新日 : 14/05/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (10人)

2018/02/24

写真

旦那のお代わり止まりませんでした笑またリピします♪

napsan

初めまして♪レポ感謝♥ご主人に気に入っていただき嬉しいです♪

2018/02/03

写真

ニンニクの芽、炒飯、検索でHIT!少し鶏ガラ素+してコク旨UP♡

kittko♡

初めまして♪レポ感謝♥鶏ガラ素+ねっ!今度やってみます^^

2017/11/06

写真

作らせて貰いました!!美味しかったです❤️また作ります!!

love_dog

初めまして♪美味しそうなレポ感謝♥アイコンのワンs可愛い~♪

2017/08/25

写真

参考にさせていただきました。家族みんな喜んでおかわりしてました♪

ねここfm

初めまして♪レポ感謝♥参考になりました?嬉しいです^^♪