*紅茶のアイス*

*紅茶のアイス*
『デロンギアイスクリームメーカー』で作ってます。

材料 (3人分)

2個
ティーバック
3つ
120cc
シナモン
小さじ1/2

1

デロンギ保冷ポットを、冷凍庫で10時間以上冷やしておきます。

2

小鍋に、ティーバックと分量の水を入れて火にかける。水分が半量になるまで濃いめに煮だしたら、冷ましておく。

3

ボウルに卵黄を入れよく溶き、「2」とその他の材料も加えてよく混ぜ合わす。

4

保冷ポットを準備し、スイッチオン。「3」をゆっくり注ぎ入れ、20分デロンギにおまかせしましょう。

5

4を保冷ポットごと冷凍庫へ入れ、15~20分冷やします。
ほどよいかたさになったら、出来上がり!

コツ・ポイント

デロンギ付属のレシピをアレンジしました。涼しい部屋で作った方が、早くできるし、固まりもいいです。どうしても無理なとき、氷水をはったボールを下にして、材料を混ぜ合わせるといいみたいですよ。

このレシピの生い立ち

レシピID : 26370 公開日 : 01/08/01 更新日 : 01/08/27

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