レンジで簡単♪スパイシーホルモン煮込み
作り方
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1
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今回はブラックオリソースを使います。
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2
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ソースの材料を合わせてよく混ぜ、ミックスホルモンにかけて揉み込み15分置く。
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3
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もやし、人参、キャベツ、しめじ、ネギを食べやすい大きさに切る。※人参はレンジで火が通りにくいので厚さ8ミリ程度に。
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4
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2をシリコンスチーマーに万遍なく敷き詰め、塩コショウを少し多めにかける。
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5
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1を3の上に敷き、ごま油をかけて、全体にごまを振りかける。
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6
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500Wのレンジで5分間加熱する。※火を入れ過ぎるとホルモンが小さくなってかたくなるので、様子を見ながら調節して下さい。
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7
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お皿に盛り付けて完成!
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コツ・ポイント
野菜を洗ったら、しっかり水切りをして下さい。
水切りが十分でないと水っぽくなるので注意!
水切りが十分でないと水っぽくなるので注意!
このレシピの生い立ち
弊社の食いしん坊な営業が考案した、ホットで食べ応えたっぷりの男の料理です!
暑くなるこの季節、夏に向けてスタミナを蓄えましょう!
濃いめの味付けなので、ビールのあてにもぴったりですよ♪
暑くなるこの季節、夏に向けてスタミナを蓄えましょう!
濃いめの味付けなので、ビールのあてにもぴったりですよ♪