チュロス

チュロス

Description

サクサクしておいしいです。

材料

無塩バター(ケーキ用マーガリンでも良い)
30g
薄力粉
1/2カップ
1/2カップ
200cc
ひとつまみ
砂糖(グラニュー糖)
小さじ1/2
2個

作り方

1

写真

薄力粉、強力粉、塩、砂糖を合わせてふるう

2

写真

鍋に水、バターを入れて火にかけてバターを溶かす。

3

火から外して1を加えてヘラで混ぜる。

4

まとまったら、溶き卵を少しずつ加えて混ぜる。

5

クッキングシートを数枚切っておく。

6

生地を絞り袋に入れて、クッキングシートの上に絞る。
口金は必ず星形で絞ります。。

7

160℃~170℃に熱した油で表面がカリッと、焼き色がつくまで揚げる。

8

揚げるとき、チュロスの方を下にして入れ、数秒待って、紙をそっとはがします。

9

シナモン、砂糖をふりかける、

コツ・ポイント

高温で揚げると、焦げて中は生焼けになるので、なるべく低めで揚げるといいかもしれません。

このレシピの生い立ち

チュロスに作ってみたいとおもったからです。
レシピID : 2637278 公開日 : 14/05/21 更新日 : 14/06/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

2014/06/01

写真

美味しくできました♡

ahoi◎

2014/05/29

First tsukurepo mark
写真

もちっとしておいしかったです!

はしゆきさんだ

ありがとうございます(#^^#)