チュロス

チュロス

Description

サクサクしておいしいです。

材料

無塩バター(ケーキ用マーガリンでも良い)
30g
薄力粉
1/2カップ
1/2カップ
200cc
ひとつまみ
砂糖(グラニュー糖)
小さじ1/2
2個

作り方

  1. 1

    写真

    薄力粉、強力粉、塩、砂糖を合わせてふるう

  2. 2

    写真

    鍋に水、バターを入れて火にかけてバターを溶かす。

  3. 3

    火から外して1を加えてヘラで混ぜる。

  4. 4

    まとまったら、溶き卵を少しずつ加えて混ぜる。

  5. 5

    クッキングシートを数枚切っておく。

  6. 6

    生地を絞り袋に入れて、クッキングシートの上に絞る。
    口金は必ず星形で絞ります。。

  7. 7

    160℃~170℃に熱した油で表面がカリッと、焼き色がつくまで揚げる。

  8. 8

    揚げるとき、チュロスの方を下にして入れ、数秒待って、紙をそっとはがします。

  9. 9

    シナモン、砂糖をふりかける、

コツ・ポイント

高温で揚げると、焦げて中は生焼けになるので、なるべく低めで揚げるといいかもしれません。

このレシピの生い立ち

チュロスに作ってみたいとおもったからです。
レシピID : 2637278 公開日 : 14/05/21 更新日 : 14/06/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真

2014年6月1日

美味しくできました♡

写真

2014年5月29日

初れぽ

もちっとしておいしかったです!

ありがとうございます(#^^#)

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