シンプル!簡単!ヘルシー!豆腐ハンバーグ

シンプル!簡単!ヘルシー!豆腐ハンバーグ
豆腐ならではのふわっ♪とした柔らかい食感がいいですね(*^_^*)

材料 (2人分)

豆腐
200g
鶏ひき肉
150g
柚子こしょう
お好みで
ねぎ みじん切り
少々
しょうがの絞り汁
小さじ1/2
小さじ1
醤油
小さじ1
小さじ1

1

ボウルに豆腐を入れて細かくつぶし、ひき肉を加えて混ぜ合わせる。
全ての材料(調味料)も加え、よく練り混ぜ6等分にして形をととのえる。

2

フライパンに油を熱し、①をいれ両面こんがり色づくまで焼く。 酒大さじ1をふりいれ、蓋をし弱火で蒸し焼きにする。(3分くらい)

3

お好みで大根おろし・ポン酢などで召し上がれ~

4

写真

レシピID:285091のさわやかバージョンも♪

コツ・ポイント

ポン酢以外で、照り焼きタレ(レシピID:245150)や黒酢タレ(レシピID:253330)なども♪
豆腐は少し水を切っておく。

このレシピの生い立ち

シンプル&ヘルシーに(*^_^*)
レシピID : 263731 公開日 : 06/06/29 更新日 : 12/02/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

28 (28人)

13/04/12

写真

柚子の味がとってもよくて美味しかったです!

まるこ。320

11/09/23

写真

ヘルシーなハンバーグで美味しく出来ました♪♪

vivido

大葉と大根おろしでさわやか~^^素敵なつくれぽありがとう!

10/10/03

写真

柔らかくてとてもおいしくできました!また作りたいです!

reine666

またどうぞよろしくお願いします^^つくれぽありがとう~

10/06/10

写真

柚子胡椒入れてませんが、フワフワ美味しくできました☆

nao*san

ふわふわ感が写真からもよくわかります~!美味しそう^^

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sayahk 2006年07月13日 01:14
kobariさん、こんばんわ。今日こそは!って作ったのに、うっかり柚子胡椒忘れちゃいましたよー。そして、あると思った「こねぎ」も冷凍されておりませんで。。。
かなり物足りないつくれぽでごめんなさい。
kobari 2006年07月13日 08:14
sayahkさん おはようございます。
材料が足りなくても、全然大丈夫ですよ(^-^*)
つくれぽありがとうございました~(*´∇`)ノ
キャラメルバニラ 2007年01月17日 20:14
kobariさん、こんばんは!
さっぱりしているのにすっごく美味しい豆腐ハンバーグに満足満足♪
夫もポン酢で食べるもの美味しいな~って言ってました。
また絶対作ります。ありがとうございました。
kobari 2007年01月17日 21:36
キャラメルバニラさん こんばんは!お久しぶりです。
つくれぽありがとうございました(*^-^*)
豆腐ハンバーグ私も大好きで、色々試してます!
Profile mamandeHinako 2007年04月01日 03:36
豚と牛肉のミンチ肉を代用して作ってみましたが、簡単に出来て本当においしかったです!!美味しいレシピありがとうございます~♪
kobari 2007年04月01日 22:03
mamandeHinakoさん こんばんは
こちらこそ、作っていただきありがとうございます(´▽`)♪
なにわきょうこ 2007年07月27日 17:59
始めましで、クックパッドで初めてコメントします(*^^*)
つくレポも書いてみました。ポン酢好き、トウフ好きの私にはピッタリのレシピでした。ゆず胡椒が、美味しい隠し味でした。
家族にも好評で、これから夏の定番メニューになりそうです( ´ ▽` )
ありがとうございました!
kobari 2007年07月27日 20:14
なにわきょうこサン はじめまして。 こんばんは!
コメント&つくれぽありがとうございます(´▽`)♡
サッパリしているので夏向けのメニューです♪
ご家族にも喜んでもらえてよかったです(v^ー°)
ありがとうございまーすo(>▽<)o
ぴかも 2007年08月12日 06:08
はじめまして。
豆腐は水切りするんでしょうか???
kobari 2007年08月13日 13:06
ぴかもさん こんんちは!
メモ(コツ、ポイント)にも記入していますが、キッチンペーパーなどで少し切ってます。