シンプル!簡単!ヘルシー!豆腐ハンバーグ

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Description

豆腐ならではのふわっ♪とした柔らかい食感がいいですね(*^_^*)

材料 (2人分)

200g
150g
柚子こしょう
お好みで
ねぎ みじん切り
少々
しょうがの絞り汁
小さじ1/2
小さじ1
醤油
小さじ1
小さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルに豆腐を入れて細かくつぶし、ひき肉を加えて混ぜ合わせる。
    全ての材料(調味料)も加え、よく練り混ぜ6等分にして形をととのえる。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、①をいれ両面こんがり色づくまで焼く。 酒大さじ1をふりいれ、蓋をし弱火で蒸し焼きにする。(3分くらい)

  3. 3

    お好みで大根おろし・ポン酢などで召し上がれ~

  4. 4

    写真

    レシピID:285091のさわやかバージョンも♪

コツ・ポイント

ポン酢以外で、照り焼きタレ(レシピID:245150)や黒酢タレ(レシピID:253330)なども♪
豆腐は少し水を切っておく。

このレシピの生い立ち

シンプル&ヘルシーに(*^_^*)
レシピID : 263731 公開日 : 06/06/29 更新日 : 12/02/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28 (28人)
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もふもふのおともだち
柚子の味がとってもよくて美味しかったです!
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vivido
ヘルシーなハンバーグで美味しく出来ました♪♪

大葉と大根おろしでさわやか~^^素敵なつくれぽありがとう!

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reine666
柔らかくてとてもおいしくできました!また作りたいです!

またどうぞよろしくお願いします^^つくれぽありがとう~

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nao*san
柚子胡椒入れてませんが、フワフワ美味しくできました☆

ふわふわ感が写真からもよくわかります~!美味しそう^^