小松菜ケーキの画像

Description

子どもに野菜を摂らせ隊

材料 (20cmパウンド型)

3株
中1本
2個
50g
砂糖
大3

作り方

  1. 1

    小松菜を茹でる。

  2. 2

    写真

    細かくした小松菜、ばなな(写真は冷凍ブルーベリー)、卵黄、砂糖大2をミキサーで混ぜる。
    ※ゆで汁を少し入れると滑らかに

  3. 3

    写真

    卵白と砂糖大1でメレンゲを作る

  4. 4

    写真

    ②をボウルに移し、小麦粉をくわえ混ぜる

  5. 5

    写真

    ④にメレンゲを2・3回に分けてくわえ、型に流し込む。

  6. 6

    170度のオーブンで35分程度焼く

コツ・ポイント

小松菜、ばなな、砂糖の分量はお好みで。結構適当でも作れちゃいます。

このレシピの生い立ち

ヘルシーで子どものオヤツにもなるケーキをと思い作って見ました。
レシピID : 2637372 公開日 : 14/05/23 更新日 : 14/10/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ハナモグラ
こんな感じでいいのかな。ご飯のおかずにします。^_^

レポありがとうございます(^-^)とっても美味しそうです!