プロの味!簡単フワフワ鶏そぼろの秘密

プロの味!簡単フワフワ鶏そぼろの秘密

Description

2014.6.30検索1位!
つくれぽ200件感謝!
とにかくひたすらかき混ぜるだけで絶品そぼろの出来上がり♪

材料 (4人分)

------材料------
鶏ひき肉
400g
醤油
大3
砂糖
大1
------重要な道具------
菜箸
4〜6本

作り方

1

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まずは動画でチェック!
Youtubeで"Ponsuke Kojima"と検索してみてね

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「材料」
鶏ひき肉!
オススメはもものひき肉!もちろん胸でもオーケイ!

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「直接鍋!」
材料を全部イン!

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「よく馴染ませて!」
こんな感じね!

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「グルグルスタート!」
火を付けたら弱〜中火で!

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「まだまだ!」
グルグルグルグル〜

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「水分がなくなるまで!」
グルグルグルグル〜
したら...

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「出来上がり!」
たったのこれだけ!
しか〜し!あなどるなかれ!メッチャ旨いから!

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「ご一緒に!」
玉子そぼろもいかが〜?
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こいつの応用で絶品肉味噌が簡単に!
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で!余ったらカレー炒飯にするってのはどう?
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一押しレシピ!豚汁ならぬ「鶏汁」はこちら!
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鶏肉と言えば!チキンソテーも外せませんな!
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すき家風とりそぼろ丼にしても美味いよ!
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弁当ネタに崎陽軒風の筍いかがっすか〜
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コツ・ポイント

とにかく!グルグルグルグルグルグルグルグルグルグルグル〜〜〜〜〜!!!!!!
Youtubeで"Ponsuke Kojima"と検索していただければ動画も見れますよ♪

このレシピの生い立ち

たまに食べたくなる!ってことで!
レシピID : 2637968 公開日 : 14/05/21 更新日 : 18/06/24

このレシピの作者

YouTubeで動画レシピやってます
https://www.youtube.com/channel/UC9UBQTRpsgxcH4mM2kkmlFA
分子調理学研究家/ビデオグラファー
「材料は同じ、テクニックも不要、だけど圧倒的においしく作れる」定番料理をご紹介!
普段は食品系企業やメディアのレシピ開発、フードコーディネート、動画/画像制作、大手企業を中心にwebCM制作をしています

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

275 (233人)

2021/10/13

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グルグル動画拝見し私も作りたくなりました^^胸挽肉ですがふわふわ柔らか~甘辛とっても美味しい♡簡単嬉しい感謝です^^

まあまま☆0403

2021/05/26

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久しぶりのそぼろ3色丼です。玉子そぼろもレシピお借りしてまーす!ごちそうさまです。

ゆうっちママ

2021/04/25

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簡単で助かります!

3yes

2021/03/04

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とっても簡単に出来ました!家族にも好評だったので、また作ります!

あおちさん

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