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簡単♪新ジャガとピーマンの味噌炒め

簡単♪新ジャガとピーマンの味噌炒めの画像

Description

切って炒めて調味料を流し込むだけ。
ぱぱっと出来てご飯が進む甘辛味。新ジャガはよく洗って皮付きのままOK♪調味料も簡単♪

材料 （2〜3人前）

豚挽肉(合挽きでもOK)
50〜80g
じゃがいも
1.5個
ピーマン
3〜4個
玉ねぎ(無くてもOK)
1/4個
■ 調味料
砂糖
大1
酒
大1
みりん
大1
醤油
大1
味噌
大1
塩コショウ
お好みで少々

作り方

  1. 1

    写真

    野菜をお好みにカット。
    じゃがいも…皮付きのまま一口大。
    ピーマン…太めの細切り。
    玉ねぎ…5mmくらいにスライス。

  2. 2

    写真

    塩コショウ以外の調味料を全部混ぜておきます。

  3. 3

    写真

    挽肉、玉ねぎ、ジャガイモを炒めます。
    (お好みで塩コショウを少々)

  4. 4

    写真

    ジャガイモに火が通ってきたら、ピーマンを投入してさらに炒めます。

  5. 5

    写真

    ピーマンがしんなりしてきたら、混ぜてあった調味料を全部流し込み、全体に絡んだら完成。

  6. 6

    ＊＊2014.6.1 話題入りしました＊＊
    みなさんつくれぽどうもありがとうございます(*^^*)

コツ・ポイント

ジャガイモが大き過ぎると、火が通りにくく味もしみにくくなります。細切りでも良かったなぁ(;^_^A

このレシピの生い立ち

ジャガイモを簡単に調理したくて。
レシピID : 2638196 公開日 : 14/05/22 更新日 : 14/06/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

73件 (71人)
2019年6月26日
写真
あやのいろ
甘めの味付けで、ピーマン苦手な子供も食べてくれました！

子供が苦手野菜を食べてくれると嬉しいですよね！素敵れぽ感謝♪

2018年7月14日
写真
プルプルプルメリア
美味しかったです！また作りたいと思います！

嬉しいコメントとつくれぽありがとうございます♪また作ってね！

2017年9月17日
写真
kayskei
お昼ごはんにちょうど良かったです！娘ももりもり食べました。

わぁ美味しそう♡お子様にも喜んで貰えて嬉しい♪れぽ感謝です！

2017年5月9日
写真
maruru-nn
ピーマンなくて人参葉で❤あ～これはもう食べる前から美味しかった！

激嬉コメントです！人参葉のアイデア素晴らしいですね♪感謝！

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ちゃまぷーママン
簡単♪新ジャガとピーマンの味噌炒め
by ちゃまぷーママン