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簡単10分えのき＆なめこネバネバなめたけ

簡単10分えのき＆なめこネバネバなめたけの画像

Description

エノキ＋ナメコでネバネバ度UP♪♪
この量はいつもアッ！とゆう間になくなっちゃう
我が家のご飯のお供です♡

材料

えのき
1袋(約200g)
なめこ
2袋(約100g×2)
★醤油・酒
各大さじ3
★みりん
大さじ4
★顆粒だしの素
小さじ1
酢
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、えのき1袋となめこ2袋で♪
    ちなみにこれで200円♪

  2. 2

    写真

    なめこはザルにとり水洗いする。
    えのきは3等分に切る。

  3. 3

    写真

    フライパンに、
    えのきとなめこと★を入れ炊く。
    えのきから水分が沢山でてきますよ！
    混ぜてね〜

  4. 4

    写真

    約4〜5分したら、粘りがでてくるので、
    酢を入れる。
    酢を入れて又5分位炊く。
    混ぜてね〜

  5. 5

    写真

    完成♪

コツ・ポイント

冷めて時間がたつと、味がなじんで更に
美味しいです♫

これからの季節は、ザル蕎麦や素麺や冷奴のトッピングにも重宝すること間違いなしです(^^)

このレシピの生い立ち

旦那が市販のなめたけは汁多目で、
えのきが少ない(ｰｰ;)
えのきが多目のんは高い(ｰｰ;)との事で…

色々試行錯誤して、我が家にとっては
濃いすぎず薄すぎず…
好みの味になりました♡
レシピID : 2638289 公開日 : 14/05/22 更新日 : 14/06/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

118件 (90人)
2024年3月11日
写真
☆8トマチー8☆
頼まれた分も含め4倍料で作❁*。簡単に自分の好みの味で、しかも沢山作れて、今は作ってばかりです❁*。また作ります︎✿·͜·
#ご飯がすすむ。 #簡単なめ茸
2024年2月29日
写真
メイちゃん。
添加物を気にして買うのを控えていたので嬉しいです！市販のものより美味しい！甘くて子供も好きそうです。
#なめこ
2023年8月12日
写真
三十子
かんたん美味しい😋
#なめこ入りが新鮮 #おつまみにもおかずにも #さめても美味しい #かんたんすぐできる #ペロリ #😋
2023年3月11日
写真
azbjbn
冷凍しておいたなめこ2袋を美味しく消費できました♪ご飯にもおつまみにも最高ですよね。
#作り置き #常備菜 #えのき大量消費 #なめたけ手作り
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