簡単10分えのき&なめこネバネバなめたけ

簡単10分えのき&なめこネバネバなめたけ

Description

エノキ+ナメコでネバネバ度UP♪♪
この量はいつもアッ!とゆう間になくなっちゃう
我が家のご飯のお供です♡

材料

えのき
1袋(約200g)
なめこ
2袋(約100g×2)
★醤油・酒
各大さじ3
大さじ4
大さじ1

作り方

1

写真

今回は、えのき1袋となめこ2袋で♪
ちなみにこれで200円♪

2

写真

なめこはザルにとり水洗いする。
えのきは3等分に切る。

3

写真

フライパンに、
えのきとなめこと★を入れ炊く。
えのきから水分が沢山でてきますよ!
混ぜてね〜

4

写真

約4〜5分したら、粘りがでてくるので、
酢を入れる。
酢を入れて又5分位炊く。
混ぜてね〜

5

写真

完成♪

コツ・ポイント

冷めて時間がたつと、味がなじんで更に
美味しいです♫

これからの季節は、ザル蕎麦や素麺や冷奴のトッピングにも重宝すること間違いなしです(^^)

このレシピの生い立ち

旦那が市販のなめたけは汁多目で、
えのきが少ない(ーー;)
えのきが多目のんは高い(ーー;)との事で…

色々試行錯誤して、我が家にとっては
濃いすぎず薄すぎず…
好みの味になりました♡
レシピID : 2638289 公開日 : 14/05/22 更新日 : 14/06/20

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