青梗菜の炒め煮

青梗菜の炒め煮
青梗菜ってだけで本格中華になっちゃうから不思議ですよね。

材料

青梗菜
2株
しめじ
1パック
きくらげ
大3枚
ホタテ缶
1缶
少々

1

青梗菜を3cmほどにきり、しめじは小房にわける。きくらげも3cmほどに切り分ける。

2

サラダ油を熱して、青梗菜、しめじ、きくらげを塩を少々振りながらいためる。

3

ボールにホタテ缶のスープを入れ、鶏がらスープ150ccとともに混ぜる。2のフライパンにホタテの身とスープを入れて少し煮たたせて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

買い物をしながら思いついた一品。
レシピID : 263856 公開日 : 06/06/30 更新日 : 06/06/30

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