我が家の定番トマトサラダ♪

我が家の定番トマトサラダ♪
湯むきしたトマトが柔らかい口当たりのやさしい美味しいサラダです。ドレッシングも酸味が少なく食べ易い。暑~い夏の定番サラダです。

材料 (4人分)

トマト
2個
乾燥パセリ
適宜
【フレンチドレッシング】
 ○玉葱みじん切り
小さじ2
 ○サラダオイル
大さじ2
 ○酢
大さじ1
 ○砂糖・塩・レモン汁
各小さじ1/3弱
 ○マスタード
少々

1

玉葱を細かくみじん切りにし、水にさらす。トマトは湯むきして薄切り輪切りにし、器に盛る。

2

よく水を切った玉葱をふりかけ、フレンチドレッシングをかける。

3

冷蔵庫でよ~く冷やしてどうぞ!(少し置いて、ドレッシングがよくしみた方が美味しい。)

コツ・ポイント

■よ~く冷やすと美味しいです。■お詫び:H19.6.8トマト3個分の分量でしたが2個分の作り易いレシピに変更しました。玉葱やや少なめにしましたm(u_u)m。

このレシピの生い立ち

以前通っていた、料理教室のレシピを少しアレンジしました。
レシピID : 263861 公開日 : 06/06/30 更新日 : 08/02/27

このレシピの作者

出来るだけ旬のものを使い、手作りで安心な物を作りたいと思っていす。料理のテーマは「基本」と「無添加」「美味さ」「手抜き!」この矛盾を追求していきます。定番物をどこまで美味しく作れるかが永遠の課題です。時々レシピ改良しますがご了承下さい。
※ごはん日記のカテゴリ『今日のごはん』はレシピ集・『普通の日記』はレシピの説明を載せています。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

47 (33人)

16/09/23

写真

とてもやさしい味。めちゃ美味しいっ!お気に入りでリピしています♪

cafelinen

とっても美味しそうです。素敵なレポどうも有難う~☆

16/08/23

写真

美味しかったですo(^_-)O

ァャネ.

とっても美味しそうです。素敵なレポどうも有難う~☆

16/08/05

写真

娘に玉ねぎのみじん切りをしてもらって夏休みの美味しいお手伝いです

たにたーに

とっても美味しそうです。素敵なレポどうも有難う~☆

14/10/09

写真

食べたくてリピしちゃいました(*^O^*)

♪こみき♪

とっても美味しそうです。素敵なレポどうもありがとう☆

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