型不要!混ぜるだけ!簡単ドーナツ♪
作り方
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1
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小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩をボウルに入れて泡立て器でよく混ぜます。(振るうのが面倒なので…)
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2
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バターを耐熱皿に入れてレンジで10秒程加熱し溶かします。
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3
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2のバターと溶きほぐした卵を1のボウルに加え、ゴムベラで切るように混ぜます。
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4
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粉っぽさがなくなってきたら手でまとめ、油を温めます。
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5
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生地を少し手にとり細長く伸ばしたら、リング状に丸めてそのまま油に投入していきます。
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6
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キツネ色に揚がったら砂糖をふりかけて出来上がりです。
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コツ・ポイント
大きく成型すると火が通りにくいので細く小さくがポイントです。揚げたてが美味しいので冷めないうちにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
子供がオヤツにドーナツを食べたいと言うので、家にある物で作ってみました(^_^)