簡単おいしい!豆腐ステーキ

簡単おいしい!豆腐ステーキ
豆腐を焼いてタレをかけるだけ。

1

豆腐を食べたすい大きさに切って、レンジでチンするか、重しをのせて水気を切る。

2

タレを作る。酢大1、しょう油大1、ラー油お好みで、みりん小1、ごま少々を混ぜておく。(お好みでトウバンジャン、にんにくを加えると中華風になります。)

3

水気を切った豆腐に片栗粉をまぶし、ごま油をひいて両面を焼き上げる。
皿に焼いた豆腐、鰹節、刻んだネギ、タレをかけていただく。(大葉、のりをのせてもOK)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 26396 公開日 : 01/08/01 更新日 : 01/08/01

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