イタリアントマトサラダ
作り方
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1
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玉葱は微塵切りにし、水につける。辛みが抜けたらザルで水気を切り、ペーパータオルに包み、更によ~く水気を切る。
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2
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トマトは薄めの輪切りにして皿に並べる。
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3
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ボールに1の玉葱・オリーブオイル・レモン汁・クレイジーソルト・胡椒を入れよく混ぜる。
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4
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2のトマトの上に3をのせて、マヨネーズで模様を書き、パセリをちらして出来あがり。冷蔵庫で冷やして食べてください。
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コツ・ポイント
クレイジーソルトが無い場合は、塩でかまいません。
このレシピの生い立ち
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