簡単!副菜☆ピーマンとじゃこのきんぴら

簡単!副菜☆ピーマンとじゃこのきんぴら
ピーマンのきんぴらに人参の色身をそえて。ジャコが入って栄養もバッチリです♪常備菜、お弁当にオススメ!

材料 (3~4人分)

ピーマン
5個
人参
10cm
じゃこ(ちりめんじゃこやシラス)
ひとつかみ(お好みで)
大1
◎酒
大1
◎醤油
大1/2
大2

1

ピーマンと人参を千切りに。フライパンにごま油を熱し、切った野菜とじゃこを入れる。

2

油と混ざったら、水を入れさらに炒める。人参がしんなりしてきたら、◎を入れ、水分がほどよくなくなったら☆完成☆

コツ・ポイント

〇急いでいるときは、切った人参とピーマンをレンジでラップをして1分半~2分ほどチンすると早く火が通ります。
〇ジャコやシラスの種類によって塩分が異なるので、塩分が強かったりした時は醤油を調整してください。

このレシピの生い立ち

ピーマンのきんぴらのアレンジです!お弁当にいつも入れています♪
レシピID : 2639987 公開日 : 14/05/27 更新日 : 14/05/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

43 (42人)

15/10/15

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簡単でとても美味しかったです♪ ありがとうございます!!

piyoko37

簡単に作って頂けて嬉しいです♪ありがとうございます(^^)

15/09/12

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彩りに栄養にとお弁当にぴったりですね!

tama2012

お弁当にありがとうございます(*´ω`*)嬉しいです~♪

15/08/10

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いりごま入りで☆めっちゃ美味しいです!

しょ*

嬉しいです~♪ありがとうございます( ^∀^)

15/07/28

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お弁当のおかずに♡栄養があって簡単でありがたい一品ができました!

yiys

お弁当に採用して頂けて嬉しい~(^^)ありがとうございます!

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